Bernhöftsbakarí
Útlit
Bernhöftsbakarí er bakarí sem hóf rekstur þann 25. september 1834 í Reykjavík. Peter Cristian Knudtson, danskur kaupmaður, stofnaði bakaríið þyrpingu húsa sem hann lét byggja í Torfunni. Knudsen fékk þýskan bakarameistara að nafni Tönnies Daniel Bernhöft til að sjá um rekstur bakarísins. Fram til 1868 var Bernhöftsbakarí eina bakaríið á Íslandi. Bakaríi flutti á Bergstaðastræti árið 1931 og árið 2016 á Klapparstíg. [1]
Tilvísanir
[breyta | breyta frumkóða]- ↑ „Bernhöftsbakarí | Síðan 1834“. bernhoftsbakari.is. Sótt 18 febrúar 2026.