Spínat

Spínat
Spínat í blóma
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae) Skipting: Dulfrævingar (Magnoliophyta) Flokkur: Tvíkímblöðungar (Magnoliopsida) Ættbálkur: Caryophyllales Ætt: Skrauthalaætt Ættkvísl: Spinacia Tegund: S. oleracea
Tvínefni
Spinacia oleracea L.

Spinat (fræðiheiti: Spinacia oleracea) er jurt af skrauthalaætt. Spínat er einær planta (sjaldan tvíær), og getur náð allt að 30 cm hæð. Spínat getur þó lifað veturinn af í tempruðu beltunum. Spínat er mikið notað í salöt og matargerð.

Tenglar

• Notið grænmetið - réttir úr spínati; grein í Morgunblaðinu 1940

  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.