Fituleysin vítamín
Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Fituleysin vítamín eru vítamín sem leysast greiðlega í fitu og fituleysiefnum. Fituleysin vítamín, sem raunar teljast lípíð, leysast ekki í vatni. Dæmi um fituleysin vítamín eru A,D,E og K vítamín. Fituleysin vítamín eru meðal annars í móðurmjólk og lýsi.[1][2] Ef fituleysanleg vítamín er neytt í of stórum skömmtum, safnast þau fyrir í líkamanum. Náttúruleg fituleysanleg vítamín hafa þó ekki eiturefnaráhrif.[3]
Mannslíkaminn getur framleitt bæði K og D-vítamín í einhverju magni. Bakteríur í þörmunum geta framleitt töluvert magn af K-vítamíni, en húðin er fær um að framleiða nægt magn af D-vítamíni ef hún verður fyrir sterkri sól[4].
Heimildir [breyta]
Örnólfur Thorlacius (2002). Lífeðlisfræði, kennslubók handa framhaldsskólum
- ↑ „Lýsi, Omega 3 og Fiskur“. Doktor.is. Skoðuð 30 ágúst, 2010 .
- ↑ „Fituleysin vítamín í móðurmjólk“. Lýðheilsustöð. Skoðuð 30 August 2010 .
- ↑ „Fróðleikur um vítamín“. Þjálfun.is. Skoðuð 30 August 2010 .
- ↑ „Causes of Low Vitamin D“. kriskris.com. Skoðuð 5 March 2011 .
