Cheddar-ostur

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu

Stökkva á: flakk, leita
Cheddar
Upprunaland Fáni Englands England
Svæði, bær Cheddar, Somerset
Mjólk frá Kúm
Gerilsneyddur Oft
Áferð Harður
Þroskunartími 3–60 mánuðir

Cheddar-ostur er ensk tegund osts frá þorpinu Cheddar í Somerset, Englandi. Osturinn er harður og fölur gulur á litinn, og gerður úr kúamjólk. Cheddar-ostur er vinsælasti osturinn í Bretlandi og gerir grein yfir 51% ostsmarkaðs landsins.

Cheddar-ostur er líktur eftir á heimsvísu í Írlandi, Bandaríkjum, Ástralíu, Nýja-Sjálandi, Suður-Afríku og Kanada. Osturinn hefur verið framleiddur alltént síðan árið 1170.

  Þessi matar eða drykkjargrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.
Sótt frá „http://is.wikipedia.org/wiki/Cheddar-ostur“