Gúrka

Gúrka
Gúrka er klifurjurt
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae) (óraðað) Eudicots (óraðað) Rosids Ættbálkur: Cucurbitales Ætt: Graskersætt (Cucurbitaceae) Ættkvísl: Cucumis Tegund: C. sativus
Tvínefni
Cucumis sativus L.

Gúrka eða agúrka (fræðiheiti: Cucumis sativus) er jurt í graskersætt sem er oft ræktuð. Jurtin er klifurjurt sem ber sívalan grænan ávöxt. Jurtin á rætur að rekja til Indlands en er nú ræktuð víða um heiminn. Ræktunarafbrigði ágúrku eru mörg.

Tenglar

• „Gúrkutíð“; grein í Morgunblaðinu 1988

  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.